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Olio D.O.P. dell'Etna

Olio extra vergine di oliva Mongibello D.O.P., ottenuto dalla pregiata varietà di olive nocellara dell’Etna nel pieno rispetto del disciplinare di produzione. Controllato e garantito dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali. A basso contenuto di acidità, gustoso e profumato, si ottiene raccogliendo a mano le olive e spremendole a freddo. L’olio extra vergine di oliva Mongibello D.O.P. è prodotto sulle pendici del Vulcano "Etna" a 700 mt s.l.m.  nel territorio delimitato dalla disciplinare di produzione.



La Càntera Extravergine
Era
5,90 €
Ora solo
5,61 €
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Gran fruttato medio con sensazione di erba appena falciata con retrogusto di pomodoro verde, indicato al crudo per condire legumi, arrosti, formaggi e nei piatti ancora fumanti, ricorda olive appena raccolte. Olio extra vergine di oliva filtrato. Nel periodo di non disponibilità verrà rimpiazzato con un olio novello di pari qualità, non filtrato.
Era
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Olio extravergine al limone
A partire da:
6,90 €
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Prodotto senza utilizzo di aromi ma solo da frangitura di olive al 70% e limoni al 30%. Limoni coltivati rigorosamente su terreni circostanti le zone dell'Etna. Indicato al crudo per condimento di insalate verdi, pesce ed arrosti di carne.
A partire da:
6,90 €
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Olio extravergine al peperoncino
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6,50 €
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Prodotto da infusi di peperoncino (non aromatizzato), olio extravergine al naturale. Indicato rigorosamente al crudo e con la giusta cautela, esalta i sapori dei piatti del grande panorama del piccante.
A partire da:
6,50 €
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Sofia monte Etna D.O.P
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6,99 €
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Sofia Extravergine Monte Etna D.O.P.:Fruttato fresco ed intenso con sentori spiccati di carciofo ed erbe fresche aromatiche, si abbina benessimo al crudo su tutte le pietanze del grande panorama della cucina mediterranea.
A partire da:
6,99 €
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Olio extravergine novello 5l.
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48,00 €
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Olio extravergine di oliva novello "MONELLU" . Si ottiene dalla spremitura delle prime olive e grazie al suo inconfondibile sapore conquista anche i palati più esigenti. Le olive utilizzate provengono dalle migliori zone di produzione della Sicilia esattamente dal territorio monte Etna, dove particolare cura è stata dedicata alla raccolta, eseguita esclusivamente a mano, e alla spremitura rigorosamente a freddo.
A partire da:
48,00 €
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Olio Extravergine Biologico
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14,90 €
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Fruttato medio con sensazione di erba appena falciata con retrogusto di pomodoro verde, indicato al crudo per condire legumi, arrosti, formaggi e nei piatti ancora fumanti, ricorda olive appena raccolte. Per olio in latte da 5 litri, contattaci telefonicamente o scrivi sul modulo contatti.
A partire da:
14,90 €
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Olio extravergine al peperoncino e aglio
A partire da:
6,10 €
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Prodotto da frangitura di olive e aglio coltivato sulle zone dell'Etna e da infusi di peperoncino. Indicato per condire il classico piatto della tradizione italiana.
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6,10 €
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La Dea Cerere Extravergine
A partire da:
3,60 €
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Olio Extra Vergine di olive italiane "NOVELLO 2014" (nocellara etnea, biancolilla, moresca, nostrale, carolea e catanese). Non filtrato per esaltare il sapore e la consistenza.
A partire da:
3,60 €
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Tris olio extravergine per condimento
A partire da:
12,50 €
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Prodotto senza utilizzo di aromi ma solo da frangitura di olive e limoni, da infusi di peperoncino, infusi di aglio e peperoncino. Il limone è indicato a crudo per condimento di insalate verdi, pesce ed arrosti di carne. Il peperoncino esalta i sapori dei piatti del grande panorama del piccante.
A partire da:
12,50 €
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