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Norma Etna rosso

Nerello mascalese Etna rosso Denominazione Origine Controllata. Vino dal colore rosso tipico, si presenta fine, elegante, di grande freschezza e serbevolezza. Ottimo da abbinare con piatti a base di carne.
Prezzo finale

Descrizione

  • Tipo di vino: Vino Etna rosso D.O.C.
  • Collocazione del vigneto: Etna nord-est
  • Giacitura e tipo di terreno: Terreno lavico, esposizione nord-est; altitudine 750 metri s.l.m.
  • Varietà di uva: nerello mascalese 98%, nerello cappuccio 2%
  • Cure nella preparazione: Defogliazione vendemmia verde, selezione dei grappoli, criomacerazione, fermentazione a temperatura controllata
  • Tenore Alcool: 13.5%-acidità: 6 gr/l
  • Invecchiamento: In botti di rovere di slavonia 8 mesi, ulteriore affinamento in vetro per 4 mesi
  • Tipo di bottiglia: Borgognotta dubonetta
  • Colore: Rosso tipico
  • Profumo: Si resenta fine, elegante, di grande freschezza e serbevolezza
  • Temperatura di servizio: 14-16°C
  • Epoca di consumo: Almero 4 mesi dall'imbottigliamento
  • Imballo: Cartone da n.6 bottiglie
  • Disponibilità: 12 mesi dopo la vendemmia

Prodotto artigianale

Questo prodotto è artigianale. La preparazione avviene mediante metodi tradizionali e non è considerabile un prodotto industriale. L'alta qualità del prodotto è dunque assicurata.