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    Wein und Olivenöl / Ätna D.O.C. Weine
    Enrico IV Weißwein Enrico IV Weißwein Enrico IV Weißwein
    Enrico IV Weißwein

    Enrico IV Weißwein

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    Etna Weißwein wird aus zwei speziellen Sorten weißer Trauben hergestellt. Diese nennen sich "Catarratto" und "Carricante". Die Trauben werden handverlesen, gereinigt und einer Kältemazeration von mindestens 8 Stunden unterzogen. Mit diesem Prozess erhält man ein Maximum an Farbe und Aroma. Die empfohlene Trinktemperatur beträgt 10/12 ° C. Enrico IV Weißwein ergänzt jegliche Fischgerichte und Käseplatten.
    Endpreis
    • Weinart: Etna Weißwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung
    • Lage des Weinbergs: Nordhang  des Ätna Berg
    • Position und Art des Bodens: Vulkanischer Boden mit Präsenz von Lava-Asche
    • Rebsorte: Carricante und Catarratto
    • Zubereitung: Die Trauben werden handverlesen , gereinigt und einer Kältemazeration von mindestens 8 Stunden unterzogen  um die aromatische Extraktion zu verbessern.
    • Alkoholgehalt: 13,5%
    • Säuregehalt: 6 g / l
    • Alterungsprozess: In Edelstahl für 8 Monate mit Hefe-Gärung und Flaschenreifung für 3 Monate
    • Flaschentyp: Burgundy budonetta
    • Farbe: Gelb Bouquet
    • Bouquet: würzige Grapefruit, Minze und tropische Früchte
    • Trinktemperatur: 10-12 ° C
    • Zeitraum der Nutzung: 3 Monate nach Abfüllung
    • Almero-Pack: Box # 6 Flaschen
    • Verpackung: Karton mit 6 Flaschen
    • Verfügbarkeit: 12 Monate nach der Ernte

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Giuseppe 18-03-2021 5/5
    Ottimo e introvabile


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