




Puritani Rotwein
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- Weinart: Trockener Rotwein
- Lage des Weinbergs: Ätna Nord-Ost Hang
- Position und Art des Bodens: Lava Boden, Nord-Ost auf einer Höhe von 750 Meter über dem Meeresspiegel
- Rebsorte: 100% Nerello Mascalese
- Zubereitung: Entlaubung, grüne Weinlese, Auswahl der Trauben, Abbeeren, Kältemazeration, temperaturkontrollierte Gärung, sehr lange Maischengärung.
- Alkoholgehalt: 13,5%
- Säuregehalt: 5 g / l
- Alterungsprozess: In Edelstahl für 2 Monate, in Eichenfässern für 12 Monate und Flaschenreifung für mindestens 8 Monate
- Flaschentyp: Burgundy budonetta
- Farbe: Rubin
- Bouquet: Haselnuss, Tabak, Beerenaromen
- Aroma: rund, gut strukturiert, mineralisch
- Trinktemperatur: 16 ° C
- Zeitraum der Nutzung: mindestens 8 Monate nach Abfüllung
- Verpackung: Karton mit 6 Flaschen
- Verfügbarkeit: Mindestens 22 Monate nach der Ernte
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