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Penne rigate senza glutine

Le penne rigate esaltano condimenti di ogni tipo, da quelli della tradizione, a base di carne o pomodoro, a quelli più innovativi e originali, nati dall'unione tra verdure e formaggi. Ottimi per pasticci al forno dalla forma impeccabile.
Prezzo finale

Con le penne, non potevamo consigliare come ricetta le pennette al pistacchio, ricetta originale brontese.

ingredienti: 320 gr di pasta, 120 gr di guanciale di maiale; 100 gr di pistacchi di Bronte tritati; 2 cucchiai di pasta pura di pistacchio; 2 cucchiai di cognac o in alternativa del vino bianco; olio; pepe; sale; un pizzico di noce moscata; cipolla.

Procedimento:

in una padella mettere il guanciale di maiale insieme ad un filo di olio, lasciare rosolare fino a quando croccante ed aggiungere la cipolla. A cipolla appassita aggiungere i pistacchi tritati in precedenza e sfumare con due cucchiai di cognac. far cuocere le penne a cottura al dente e mettere da parte in una ciotala un po' di acqua di cottura. A questo punto unire la pasta al sughetto precedentemente preparato e aggiungere i due cucchiai di pasta pura e un po' di acqua di cottura della pasta. far saltare fino a che la pasta pura di pistacchio si amalgama alla pasta e servire.



prodotto senza glutine

Una linea specificamente creata per celiaci e intolleranti: prodotti Senza Glutine approvati dal Ministero della Salute. 

Supporto post-vendita

Con l'acquisto di questo prodotto vi sarà offerto il servizio di supporto post-vendita personalizzato. Risponderemo alle vostre domande e riceverete preziosi consigli per sfruttare al meglio ciò che avete acquistato.

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