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Harmonium

L'Harmonium è una grappa che viene definita “riserva” poiché, per legge, riposa almeno 18 mesi in botti di legno all’interno di un deposito fiscale. L'Harmonium è comunque un “blend”, composto da acquaviti di diverse annate, distillate nel corso di un massimo di 5 anni.
Prezzo finale

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Grappa Harmonium

Classificazione: Grappa Riserva
Anno di produzione: Settembre 2003
Sistema di distillazione: discontinuo a bagnomaria e caldaiette a corrente di vapore
Legni utilizzati: barriques di legni diversi: rovere Limousine, faggio, castagno, gelso e ciliegio nostrano Immissione in botte Gennaio 2004
Estrazione dalla botte: Febbraio 2007
Grado alcolico: 43% Vol
Colore: bruno intenso con riflessi ambrati.
Profumo: al naso esaltanti sensazioni di liquirizia e note leggere di noce, cannella e vaniglia. Un “dolce” aroma di dattero
maturo e carruba ne caratterizza ulteriormente l’elegante bouquet.
Gusto: fine ed intenso, complesso e vellutato. Senza asperità. Retro-olfatto toni di frutta essiccata e note speziate vengono morbidamente avvolte da una piacevole sensazione alcolica.
Persistenza: regale.
Temperatura di servizio: si consiglia di bere Harmonium a temperatura ambiente dopo qualche minuto di ossigenazione
Bicchiere: bicchiere tipo calice grand Bordeaux, o balloon Cognac
Formato: 500 ml

La complessità del suo essere trova una sintesi perfetta e ciascuna essenza di legno utilizzato contribuisce a conferire quell’identità unica ed inimitabile che distingue le Grappe più buone.



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Contiene Alcolici

Si definisce bevanda alcolica qualsiasi bevanda contenente alcol etilico (anche detto etanolo). La parola alcol deriva dall'arabo  «spirito» o da «al-kul» (polvere di stibnite ottenuta per sublimazione dall'antimonio), termine che rivela l'origine alchemica di questa sostanza a cui erano attribuite le proprietà magiche e spirituali contenute negli elisir. 

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