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Farina di mandorle Avola
Nonostante le molteplici proprietà benefiche vantate dalle mandorle, è bene ricordare che la farina ricavata non viene utilizzata per sfruttarne le peculiari qualità “terapiche”. Il più delle volte, l'utilizzo della polvere di mandorle è riservato solamente ad impieghi culinari, per arricchire dolci o come elemento base per prodotti da forno. La farina di mandorle, mescolata allo zucchero raffinato, costituisce la nota pasta di mandorle, duttile e malleabile, utilizzata per decorare o ricoprire torte.
Ancora, la farina di mandorle è utile per preparare amaretti morbidi, creme, dolci...
Sottovuoto
Questo prodotto è confezionato sotto vuoto per garantirne la freschezza per un lungo periodo.
prodotto senza glutine
Una linea specificamente creata per celiaci e intolleranti: prodotti Senza Glutine approvati dal Ministero della Salute.
Senza Lattosio
Le persone con un’intolleranza al lattosio devono pertanto rinunciare il più possibile agli alimenti che lo contengono. I prodotti che contengono lattosio, come il latte stesso o la panna, possono esserne privati quasi del tutto mediante la scissione enzimatica di questo zucchero. “Durante tale processo l’enzima lattasi scompone il lattosio nei due monosaccaridi glucosio e galattosio”,
Vegan
100% prodotto Siciliano
Negozio online di prodotti tipici siciliani al cento per cento. Selezione di vini siciliani, pistacchio verde di Bronte D.O.P., mandorla, dolci siciliani, olio e tanto altro ...
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