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Miele di Sicilia Castagno

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Il miele di Castagno si presenta con un colore rossastro scuro tendente al nero, ha un sapore intenso e pungente con retrogusto leggermente acre che ricorda il sapore delle castagne.
Prezzo finale

Una delle più importanti funzioni del miele è quella antibatterica e antibiotica , anche se sono ancora molte le sostanze identificate del miele, della quali non si hanno tuttavia, notizie sufficienti. Al momento però, si sa che oltre agli zuccheri, il miele contiene numerosi principi alimentari, che è un prodotto naturale ed è in grado di rendere l’alimentazione più sana ed equilibrata. La ricchezza di questo alimento è dovuta alla sua composizione zuccherina e alla notevole presenza di fruttosio, che rendono il miele un prodotto “unico”. Il fruttosio infatti, conferisce un potere dolcificante particolare e un prolungato effetto energetico perché, mentre il glucosio viene bruciato immediatamente, il fruttosio, dotato di proprietà emollienti, resta “disponibile” per il fisico, più a lungo. Ecco perché i vantaggi sono superiori a quelli dello zucchero.

Castagno (Castanea Sativa):
Colore molto scuro, sapore amarognolo, ricco di Sali minerali, ferro e polline .
Ricco di glucosio e fruttosio è estremamente energetico , indicato negli stati influenzali, disinfettante delle vie urinarie. Consigliato per anziani e bambini. Prodotto nei boschi dell’Etna nei mesi di Giugno/Luglio.

 

Marta 09-03-2021 5/5
Finalmente un miele di castagno intenso e avvolgente!


Prodotto artigianale

Questo prodotto è artigianale. La preparazione avviene mediante metodi tradizionali e non è considerabile un prodotto industriale. L'alta qualità del prodotto è dunque assicurata.

100% prodotto italiano

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Una linea specificamente creata per celiaci e intolleranti: prodotti Senza Glutine approvati dal Ministero della Salute. 

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Le persone con un’intolleranza al lattosio devono pertanto rinunciare il più possibile agli alimenti che lo contengono. I prodotti che contengono lattosio, come il latte stesso o la panna, possono esserne privati quasi del tutto mediante la scissione enzimatica di questo zucchero. “Durante tale processo l’enzima lattasi scompone il lattosio nei due monosaccaridi glucosio e galattosio”,

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