
Frutta secca / Pistacchio / Farina di pistacchio




La farina di pistacchio, si può utilizzare per preparazione di salse, dolci, pesto, crema, primi piatti....
Questa farina è detta anche farina Smeraldo ed è il prodotto dell'essiccatura e della successiva macinatura dei pistacchi.
Si presenta con un colore verde smeraldo e con un inconfondibile sapore dolce.
Si produce a Bronte dove nel tempo si sono stabilite le strutture abilitate alla sua produzione.
Ingredienti: Pistacchio
Ricette
Sottovuoto
Questo prodotto è confezionato sotto vuoto per garantirne la freschezza per un lungo periodo.
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