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Pistacchio di Bronte D.O.P.

4.9/5 Vedi Recensioni
Pistacchio di Bronte DOP sgusciato, prodotto a marchio DOP ad un prezzo mozzafiato. Questo prodotto è prodotto e confezionato a Bronte ed l'etichetta è stata autorizzata dal Ministero dell'Agricoltura.
Prezzo finale

Pistacchio Verde di Bronte DOP sgusciato.

Il pistacchio di Bronte ha ottenuta la certificazione DOP il 9 Giugno 2009. Da allora forti controlli sulla qualità e sull'origine del pistacchio sono stati effettuati nelle aziende che lo commercializzano facendone così aumentare il prezzo.

Il nostro pistacchio di Bronte DOP ha un'etichetta autorizzata dal Ministero dell'Agricoltura.

In confezioni sottovuoto, da uno o due chili.

Prodotto e confezionato a Bronte, con autorizzazione ministeriale.

 

Cosa è il Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.?

Ecco una breve storia che racconta come si coltiva e lavora per la sua messa in vendita. 

Bronte è un piccolo comune ai piedi dell'Etna (il più alto vulcano d'Europa) a circa 900 metri sul livello del mare. Il territorio agricolo brontese è principalmente formato da strati di rocce laviche più o meno antiche formatosi, in lunghi tempi, grazie all'attività eruttiva del vulcano. La pietra lavica, al principio poco fertile, diventa con il passare del tempo, grazie alla corrosione degli agenti naturali un terreno fertilissimo e ricco di sostanze nutritive. È in questo terreno che, grazie ad una miscela di clima, terreno e lavoro umano nasce la pianta del Vero Pistacchio Brontese D.O.P.  La Pistacia vera, il nome latino della pianta, è di tipo non ermafrodita di origine persiana. È caratterizzata da un fusto corto e da una prolungata longevità (dai 200 ai 300 anni). Ha uno sviluppo molto lento e riesce a produrre solo dopo quasi dieci anni dal suo innesto. La raccolta del pistacchio avviene tra la fine di agosto e l’inizio di settembre ogni 2 anni (anni dispari). In realtà, la pianta produce il suo frutto ogni anno, però, per conservare la qualità del prodotto, i pistacchio ancora giovani o addirittura in fiore vengono abbattuti così da permettere alla pianta di conservare le forze per la raccolta dell'anno successivo. Il pistacchio dopo essere stato raccolto viene privato, mediante speciali macchine, del proprio mallo e messo ad asciugare al sole per alcuni giorni, normalmente in appositi asciugatoi allestiti nella medesima campagna dove è stato raccolto. Il "Pistacchio di Bronte" in guscio non viene schiacciato e dunque viene venduto direttamente nel guscio, questo fa si che, oltre a permettere una più lunga conservazione, il prezzo sia decisamente più basso del pistacchio di bronte sgusciato. Sono necessari, infatti, circa 2,2 Kg di pistacchio in guscio per ottenerne 1 di pistacchio sgusciato.
Il pistacchio in guscio di Pistasta.it è molto economico e gode delle proprietà organolettiche tipiche del pistacchio di Bronte. È utilizzabile per qualsiasi ricetta dove è necessario l'ingrediente sovrano "Pistacchio di Bronte". Il pistacchio mantiene il suo sapore anche per un lungo periodo, se conservato in un luogo fresco e asciutto. È possibile congelare il prodotto se macinato e messo in una busta sottovuoto. Pistasta.it, sconsiglia però utilizzare questa pratica. È meglio conservare, in genere, il pistacchio ancora integro in una busta sottovuoto in luogo fresco ed asciutto. Si possono gustare come frutta secca da tavola; salati e tostati sono un ottimo snack. Sono molto utilizzati inoltre anche sgusciati e pelati per la preparazione di dolci, creme e salse. È possibile sgusciare il pistacchio con le dita, se il pistacchio è "a bocca aperta", ovvero presenta una fessura nella parte alta, o schiacciandolo con un martello. Questo ovviamente, se non si hanno a disposizione macchinari adatti a fare questo lavoro. Il pistacchio in guscio venduto su Pistasta.it è acquistabile direttamente dai produttori se si ha a disponizione la partita IVA, è necessario infatti essere di fatto commercianti per poter acquistare il prodotto direttamente da chi lo produce.
Di seguito un link alla pagina di wikipedia dedicata a questo prodotto: Collegamento a wikipedia

Confezionato, sigillato e etichettato dal produttore garantendone l’assoluta autenticità e l’impossibilità di contaminazioni esterne.

Johnny 08-06-2021 5/5
Soddisfatto
sebastian 08-06-2021 5/5
Pistacchio di alta qualità...arricchiscono qualsiasi ricetta Servizio rapido e professionale
Srl 08-06-2021 5/5
Prodotto di ottima qualità! Una vera garanzia
Giovana 28-05-2021 5/5
Ottimo
nicola 28-05-2021 5/5
La confezione era perfettamente sigillata, il contenuto molto buono.
elisabetta pulselli 28-05-2021 5/5
buonissimi
Francesco 28-05-2021 5/5
Eccezionale
Sandro 11-05-2021 5/5
Ottimi
sebastian 11-05-2021 5/5
ottimo pistacchio di bronte! Qualità super! Rende unica qualsiasi ricetta! Gusto unico e fine
Traore 11-05-2021 5/5
Excellent.
Maria Domenica 06-04-2021 4/5
buono
Maxime 29-03-2021 5/5
Ottima qualità e gusto!
rosangela 18-03-2021 5/5
Moltissimo, ne ho fatto dono ad una collega amante del pustacchio e n'è rimasta entusiasta.
Maria 11-03-2021 5/5
Ottimi di prima scelta
patrizia 10-03-2021 4/5
Il pistacchio è buono e ben conservato anche se di dimensioni più piccole di come mi aspettavo.
Pier Vincenzo 09-03-2021 4/5
Prodotto molto buono in linea con le aspettative
Weber 09-03-2021 5/5
una specialita
Monica 09-03-2021 5/5
Assolutamente prodotti ottimi e di alta qualità
FRANCESCO 09-03-2021 5/5
la qualità e la cura nella confezione sottovuoto che mi aspettavo quando ho fatto l'ordine: totalmente soddisfatto!
Freda 05-03-2021 5/5
I pistacchi sono di una buona qualità e pezzatura. Grazie
Sabrina 03-03-2021 5/5
Ok
Francesca 11-02-2021 5/5
Buonissimi
az agr. la Sdrisciola di S.,M. e A. 09-02-2021 5/5
Il migliore al mondo!
federico 02-02-2021 5/5
Prodotto ottimo!
Richard 28-01-2021 5/5
Fresca, Così buona,
Capozucchi 22-01-2021 5/5
La qualità del prodotto ottima, il sottovuoto non troppo ben riuscito
Elisabetta 21-01-2021 5/5
Eccellente
Stefano 19-01-2021 4/5
Molto bene .
Nicola 16-01-2021 5/5
Ottimo prodotto!
Paolo 15-01-2021 5/5
ottimi, piacciono a tutta la famiglia
Dr.Weber 14-01-2021 5/5
il oro di sicilia
Ludivine 13-01-2021 5/5
Excellent
Maurizio 13-01-2021 5/5
Si, sono soddisfatto. Prodotto di qualità e ben confezionato.
Claudio 13-01-2021 5/5
Ottimo prodotto, gusto eccezionale, usato per fare la pasta e per la ricotta al forno
Luigi 12-01-2021 5/5
Prodotto già ordinato altre volte; sempre fresco e di buona qualità. Purtroppo causa emergenza COVID il Corriere ha provveduto alla consegna con un paio di settimane di ritardo. Pazienza.
Pellegrino 12-01-2021 5/5
Pienamente soddisfatto
Luana 11-01-2021 5/5
Molto soddisfatta
guido 11-01-2021 5/5
Eccellente
Annarita 11-01-2021 5/5
Ottimo ,un prodotto eccellente
Andrea 11-01-2021 5/5
Davvero ottimi! Pistacchi squisiti!
Federazione CISL Medici 26-12-2020 5/5
Mi fido solo di loro, il prodotto è spettacolare
Antonio 15-05-2020 5/5
Buonissimi, davvero ben conservati sottovuoto
Matteo 03-01-2020 5/5
Ottimamente conservato sottovuoto!


Sottovuoto

Questo prodotto è confezionato sotto vuoto per garantirne la freschezza per un lungo periodo.

prodotto senza glutine

Una linea specificamente creata per celiaci e intolleranti: prodotti Senza Glutine approvati dal Ministero della Salute. 

Senza Lattosio

Le persone con un’intolleranza al lattosio devono pertanto rinunciare il più possibile agli alimenti che lo contengono. I prodotti che contengono lattosio, come il latte stesso o la panna, possono esserne privati quasi del tutto mediante la scissione enzimatica di questo zucchero. “Durante tale processo l’enzima lattasi scompone il lattosio nei due monosaccaridi glucosio e galattosio”,

Vegan

Il termine "vegano" indica una persona che ha deciso di eliminare dalla propria alimentazione e dal proprio stile di vita tutti gli alimenti di origine animale

Supporto post-vendita

Con l'acquisto di questo prodotto vi sarà offerto il servizio di supporto post-vendita personalizzato. Risponderemo alle vostre domande e riceverete preziosi consigli per sfruttare al meglio ciò che avete acquistato.

Di Origine Protetta D.O.P.

Il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) è una denominazione registrata presso la Comunità Europea per indicare un prodotto tipico italiano di alta qualità, la cui zona di origine e le tradizioni utilizzate tutt’ora per crearlo lo rendono così peculiare da doverlo salvaguardare da contraffazioni.

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